Per noi prendersi cura della vigna significa prima di tutto prendersi cura della terra in cui affonda le sue radici, nutrendola con sostanze organiche che favoriscano i microrganismi del terreno per arricchirla e donarle vitalità.

Così la vite potrà attingere gli elementi nutritivi per esprimere al meglio la sua forza vegetativa e per produrre grappoli ricchi di sapore e di sostanze benefiche, ma sopratutto privi di residui dannosi che ritroveremmo nel bicchiere.

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